liva.co.il

מזון בריא

128 כתבות נמצאו במזון בריא

ויטמינים ומינרלים ההסבר הכי פשוט שתשמעו: מהן חומצות אמינו ולמה אתם חייבים אותן?

אנחנו חייבים לצרוך אותן מדי יום ואין טעם לבצע אימון כוח בלעדיהן, אך קיומן בשתן עלול להצביע על מחלה – חומצות האמינו מייצרות את החלבונים החיוניים כל כך לקיומנו, הגיע הזמן שנכיר אותן

אריאל רוז'יצקי

מזון בריא לשפעת, לדלקות, לזיכרון: היתרונות המוכחים של ג'ינג'ר

על פי מספר רב של מחקרים מהשנים האחרונות מתברר כי ג'ינג'ר מועיל להרבה יותר מכאבי בטן ויכול לסייע בהפחתת כולסטרול, טיפול בכאבי שרירים ומחזור ואפילו לשפר את תפקוד המוח - כל הדברים המפתיעים שלא ידעתם על הזנגביל

מערכת LivA

ניקוי רעלים האשם המרכזי: האם הכבד שלכם גורם לכם להשמין?

אם אתם מנסים דיאטות שונות ומשונות אבל לא יורדים במשקל, ייתכן והבעיה טמונה בכבד שלכם. כשאנחנו צורכים מזון מעובד, שמנים מוקשים או פחמימות מזוקקות הכבד שלנו נחסם מעודף רעלים ומפריע לנו לרזות. כך תזהו אם הכבד שלכם פקוק ומורעל

סימי שאואר

גבר, יש לך ציצי: האם מוצרי סויה מזיקים לגברים?

הפופולריות הגדולה של התזונה צמחית הציפה את חיינו בקטניית הסויה עתירת החלבון, עליה מבוססים מגוון תחליפי החלב והבשר. על אף יתרונותיה, צריכה מופרזת של סויה סומנה כמסוכנת עבור גברים וכזו שעלולה לגרום להם לפגיעה במערכת הרבייה ולהתפתחות של גוף נשי. מה מכל זה נכון?

הילה זרחיה

דיאטות המדריך המלא לדיאטה טבעונית – כולל המזונות שאתם חייבים להיזהר מהם

היא לעיתים אידיאולוגית, אבל אתם עדיין יכולים לאמץ אותה בהדרגתיות. היא מבטיחה שתהיו רזים יותר, אבל לא בכל מצב ולא כל כך מהר. היא תשאיר אתכם עם חוסרים תזונתיים ועדיין תמנע מכם שפע מחלות - כל מה שרציתם לדעת על מעבר לתזונה שכולה מהצומח

סימי שאואר

מזון בריא לטחון חומוס וקינואה: המדריך לקמחים בריאים וללא גלוטן

קמח החיטה המלא כבר מזמן אינו בודד על מדף הקמחים הבריאים. בשנים האחרונות אפשר למצוא במרכולים ובחנויות הטבע מבחר קמחים חדשים שמופקים כמעט מכל דבר - אפילו קמח העשוי מבננות. הכירו את הקמחים שיעשו לכם טוב וכל מה שתוכלו להכין מהם

עדי כץ

מזון בריא הטעויות שהופכות את האוכל שלנו לפחות בריא

הימנעו מטיגון בשמן זית, העדיפו סלט עם ירקות חתוכים גס ואל תכניסו את הברוקולי לפשטידה בתנור. אומרים שעל טעויות משלמים, אז על מה חשוב להקפיד כדי לצאת הכי מורווחים מהמזון שלנו? אלו הטעויות שהורסות לנו את האוכל

נועה יואל

נטורופתית

מזון בריא מלח בטעם ביצים ומלח קוויאר: המדריך המלא לסוגי מלחים

עברו הימים בהם על מדף הסופר אפשר היה למצוא מלח שולחן בלבד, הלוא הוא המלח הלבן. רשתות השיווק, ובמיוחד חנויות הטבע, מציעים מגוון מלחים טבעיים שלא עברו תהליכי עיבוד ושופעים במינרלים כמו יוד, מגנזיום, אבץ, ברזל ואשלגן. באיזה מלח כדאי להשתמש ומתי?

סימי שאואר

טיפוח ויופי רוצים למלא קמטים? תאכלו חומצה היאלורונית

את החומצה ההיאלורונית אנחנו מכירים בעיקר ממזרקי חומרי המילוי האסתטיים והקרמים הקוסמטיים. החומר, שמסוגל לספוח כמות אדירה של מים, קיים בשלל מזונות. מי הם המאכלים שיחזירו לכם נפחים לפנים?

סימי שאואר

מזון בריא פותחים את העורקים: מזונות להפחתת כולסטרול

רובנו יודעים שמומלץ להתרחק ממזון מעובד, מטוגן ומהיר כדי להימנע מכולסטרול. אבל, לא תמיד חייבים להיות שליליים, ואפשר גם לחשוב על מזונות מומלצים שעושים בדיוק את ההפך. איך סויה, טונה ותה ירוק ימנעו מכם את שקיעת הכולסטרול בכלי הדם ויצילו אתכם מטרשת עורקים?

סימי שאואר

מזון בריא לא רק שמן זית: 6 שמני הבישול הכי בריאים

אם אתם עדיין במחשבה ש"שומן זה לא בריא", כדאי שתכירו את השמנים העשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים, וחומצות שומן בריאות – שנכנסו לרשימת השמנים הכי מומלצים שלנו. מי מתאים לטיגון ואת מי אסור לחמם?

סימי שאואר

מזון בריא 5 עובדות שלא ידעתם על שמן זית – הרביעית תפתיע אתכם במיוחד

קשה שלא לסמוך על עץ הזית שתוחלת החיים שלו עשויה להגיע ל-600 שנה - במהלכן הוא מפיק 4 ליטרים של שמן מדי שנה. על סגולותיו הפחות מוכרות של שמן הזית, ולמה הוא טוב להפחתת כולסטרול, לחץ דם ומשקל

אסתר מנחם

רפואה סינית

נטורופתיה מאורגנו ועד זנגביל: התבלינים שיבריאו אתכם

הם בעלי טעם וארומה עזים ולא היינו יכולים להסתדר בלעדיהם בצלחת שלנו - אבל זה ממש לא מסתיים שם. מזרעי הכוסברה שמסייעים לנו לתהליך העיכול ועד לשורש הכורכום שמועיל לתפקודי הכבד: אילו תבלינים יעשו לכם טוב בפה ובכל הגוף?

נועה יואל

נטורופתית

תזונה חושקים בסוֹדָה ולֶבֶּן: האם חוש הטעם שלנו גם מזדקן?

שמתם לב שככל שאנחנו מתבגרים אנחנו יותר ויותר מחבבים שוקולד מריר ומתענגים על גבינות מסריחות? מתברר שחוש הטעם שלנו עובר איתנו תהליך התבגרות ומשתנה לאורך השנים. איך זה קשור לשמיעה, ולמה במקרה הזה עדיף להיות שמנמנים?

אריאל רוז'יצקי

תזונה האם המיקרוגל הורס את הערכים התזונתיים של האוכל שלנו?

כולנו שמענו מתישהו את השמועה לפיה חימום, ובעיקר בישול במיקרוגל, מזיק לבריאות, משפיע על הערכים התזונתיים של המזון וגוזל ממנו ויטמינים ומינרלים חשובים. האם כל זה נכון? ספויילר: רק חלקית

רויטל ונונו

עורכת ראשית

ויטמינים ומינרלים ההסבר הכי פשוט שתשמעו על מינרלים

כולנו שמענו על "מים מינרלים" ועל אנמיה, אבל האם ידעתם ששניהם קשורים למינרלים שאנחנו חייבים לצרוך כדי לגרום לגוף שלנו לתפקד? מה הקשר בין מלח למתכות, למה אנחנו זקוקים להם ובאיזו מידה?

אריאל רוז'יצקי

מזון בריא אחת ולתמיד: האם ביצים טובות לבריאות?

אומלט או עוגה: ביצים משמשות לאין ספור מטרות קולינריות, אבל הוויכוח סביב השפעתן על בריאותנו עדיין נוכח בציבור הרחב. כמה ביצים כדאי לאכול ביום? מה מכילים החלבון והחלמון? וגם, התשובה המפתיעה לשאלה: למה יצא להן שם רע?

מיכל הלפרין

נטורופתיה סידן: כך תשיגו אותו ללא מוצרי חלב

הסינים הסתדרו ושגשגו ללא מוצרי חלב במשך אלפי שנים. את הסידן שלהם הם מצאו באצות ים, קטניות מונבטות, דגים ומומיו - חומר שגדל על תקרות של מערות. מדוע הסינים מאמינים שהחלב מזיק לגוף, וכיצד יש לצרוך את החלופות שלהם לסידן?

משה אולשבסקי

תזונה במקום משקאות אנרגיה: המזונות שיתנו לכם זריקת מרץ

משקאות אנרגיה הם יותר מתוספת של בליינים לצד כוסית האלכוהול. אנשים רבים, כולל ספורטאים וסטודנטים, צורכים אותם באופן קבוע וכאשר היום רק מתחיל. איך מחליפים את הסוכר והחומרים הממריצים באלטרנטיבה בריאה שתעניק לכם את אותו המרץ?

רקפת ואליק

צמחי מרפא מתחת לאף: סגולות צמחי המרפא שגדלים בגינה שלכם

סובלים מכאבי מפרקים, נדודי שינה, שיעול ובעיות בעיכול? אין צורך לרוץ למקומות אקזוטיים ורחוקים או לחילופין לבית הטבע בשביל להשיג צמחי מרפא איכותיים – חלק מהם, כך מתברר, נמצאים בין חצר הבית לשדה הקרוב. הנטורופתית, נועה יואל, עם המדריך לצמח המרפא הקרוב לביתך

נועה יואל

נטורופתית