liva.co.il

צמחוניים

17 כתבות נמצאו בצמחוניים

מזון בריא מצאנו דרך גאונית לשנות לטופו את המרקם והטעם

אפשר להפוך את הקובייה המוצקה והאנמית הזאת למשהו שהרבה יותר דומה לבשר, למזון ש"צמא" לרטבים ולקוביות פריכות ברמה שלא הכרתם. הטריק בפנים

נטלי רון

ויטמינים ומינרלים ויטמין B12: האם אתה יודע כמה משמעותי הוא עבורך?

מדוע הוא כה חיוני עבורנו, מה יקרה לנו אם נסבול ממחסור ממנו וגם - באילו מזונות נוכל למצוא אותו? כל מה שרציתם לדעת על ויטמין B12

סימי שאואר

אם נרצה או לא: בעוד 30 שנה כולנו נהיה טבעונים

וזו לא הבשורה המבוססת היחידה לגבי השינויים התזונתיים שלנו עד 2050. עוד צפוי: מחסור באבוקדו, בקפה וביין, ומישהו ייאלץ לאכול חרקים

רויטל ונונו

עורכת ראשית

תזונה הטבעונות הצילה את חיי: ריאיון מיוחד עם צופית גרנט לרגל יום הטבעונות הבינלאומי

צופית גרנט, אשת הטלוויזיה הוותיקה, מספרת לנו על ההחלטה להפוך לטבעונית, על התהליך הרוחני שנכנס לחייה, ועל הכוח שמצאה, דווקא כשהחליטה להפסיק לאכול.

צופית גרנט

דוקומנטריסטית ומנחת טלוויזיה

נשים זו הדיאטה שמחסלת גלי חום

מה אם היו מציעים לכן לקבל הקלה מיידית, טבעית ומשמעותית בגלי חום ובאופן מוכח? מחקר חדש טוען שזה אפשרי

נטלי רון

מזון בריא למה להחרים אם אפשר להכין? גלידת בן אנד ג'ריס בגרסה טבעונית וביתית

בין אם השלכתם אריזות של בן אנד ג'ריס לפח ובין אם החלטתם שאתם נגד חרמות (בעיקר כשמדובר בעובדים ישראלים), מה שאי אפשר להכחיש בצל הסערה הפוליטית של הימים האחרונים הוא שהגלידה ט-ע-י-מ-ה. במי אנחנו תומכים? בבריאות כמובן. לשביעות רצון כולם, קבלו את גרסת בן אנד ג'ריס הביתית, הטבעונית והאלוהית

מערכת LivA

ויטמינים ומינרלים לא אוכלים דגים ואגוזי מלך: מהם הסימנים שחסרה לכם אומגה 3?

קבוצת חומצות השומן הבלתי רוויות, אומגה 3, חיונית במיוחד עבור מי שמעוניין במוח מתפקד וחשיבה חדה. ובקיצור - כולנו. איך תבחינו במחסור והאם יש בדיקת דם שתסייע לכם בזה?

סימי שאואר

ויטמינים ומינרלים האם צריך ליטול תוספי תזונה גם אם אוכלים בריא?

אתם אוכלים בריא, צורכים מגוון ירקות ופירות, לא מעשנים, עושים כושר ואפילו ישנים טוב. על פניו נראה שאין לכם שום סיבה לצרוך תוספי מזון. האומנם? באילו מצבים אתם חייבים לשקול נטילת תוספים, ואיך זה קשור למי ברז ואחסון פירות בקירור?

סימי שאואר

מזון בריא מזונות עשירים בברזל: גם כאלה שבכלל לא חשבתם עליהם

האם אתם מצוברחים, חיוורים, חסרי ריכוז או עייפים? יכול להיות שהכל באשמת מינרל בודד. מצבים של מחסור בברזל הם הרבה יותר שכיחים מכפי שדמיינתם, והנזק לבריאות - כבד. מה עושים? שמים לב שאתם צורכים את המזונות הבאים

סימי שאואר

מזון בריא חלב שקדים ואגוזים להכנה ביתית: ללא סינון ועם מרכיב אחד בלבד

באפס מאמץ, בעלות מזערית ובגרסה הרבה יותר בריאה; הכירו את המתכון לחלב שקדים ואגוזים צמחי שהפך ללהיט בטיקטוק

מערכת LivA

מזון בריא מנגל טבעוני: הרעיונות, המתכון והטיפים של אורי שביט

"מנגל זה בכלל מנהג אמריקאי; אנשים מחסלים ביום העצמאות גם את הטופו; יש ירק שאפשר לצלות על האש כדי לקבל מרקם של נקניקייה". גורו הטבעונים, אורי שביט, על אכילה מן הצומח בחגיגות המנגל ומתכון להמבורגר נוטף מיצים

אורי שביט

יועצת קולינרית טבעונית

דיאטות דיאטה דלת פחמימות או דלת שומן: איזו דיאטה הכי מתאימה לך?

מה עדיף, לספור קלוריות ולאכול מוצרים דלי שומן, או לוותר על פחמימות ולהרבות בסטייקים וגבינות שמנות? האמת שיש לכך תשובה והיא: "תלוי". כך תבחרו את הדיאטה שתתאים למטרה, לצרכים ולמגבלות שלכם, כולל התשובה לשאלה האולטימטיבית: מי מהן טובה יותר?

סימי שאואר

ויטמינים ומינרלים יותר מ-B12 : ערכים תזונתיים שאי אפשר לקבל מהצומח

צמחונים וטבעונים נהנים מאריכות ימים ומסיכון מופחת לפתח סוכרת, אוסטאופורוזיס ומחלות לב וסרטן. ועדיין, מכל כיוון שלא תסתכלו על זה, ישנם ערכים תזונתיים שמצויים רק במזון מן החי. מה עושים? מפתחים מודעות ומוצאים כמה פתרונות יצירתיים

סימי שאואר

דיאטות אפשרי? דיאטה קטוגנית לצמחונים ולטבעונים

לאכול מאכלים שמנים, בלי לספור קלוריות ולרדת מהר במשקל - הדיאטה הקטוגנית גרמה גם לצמחונים ולטבעונים לרצות להצטרף לתפריט "הפלא" של הקיטו. השאלה היא: מה הם בכלל יכולים לאכול?

סימי שאואר

מזון בריא גבר, יש לך ציצי: האם מוצרי סויה מזיקים לגברים?

הפופולריות הגדולה של התזונה צמחית הציפה את חיינו בקטניית הסויה עתירת החלבון, עליה מבוססים מגוון תחליפי החלב והבשר. על אף יתרונותיה, צריכה מופרזת של סויה סומנה כמסוכנת עבור גברים וכזו שעלולה לגרום להם לפגיעה במערכת הרבייה ולהתפתחות של גוף נשי. מה מכל זה נכון?

הילה זרחיה

דיאטות המדריך המלא לדיאטה טבעונית – כולל המזונות שאתם חייבים להיזהר מהם

היא לעיתים אידיאולוגית, אבל אתם עדיין יכולים לאמץ אותה בהדרגתיות. היא מבטיחה שתהיו רזים יותר, אבל לא בכל מצב ולא כל כך מהר. היא תשאיר אתכם עם חוסרים תזונתיים ועדיין תמנע מכם שפע מחלות - כל מה שרציתם לדעת על מעבר לתזונה שכולה מהצומח

סימי שאואר

ויטמינים ומינרלים חושבים שחסר לכם ברזל? בדקו את עצמכם

אוכלים קרח, מתנשפים או מקפיצים רגליים? ייתכן שאתם סובלים ממחסור בברזל. איזה רעב משונה מחייב תשומת לב, מה גוון העור שמעיד שאתם בבעיה והאם החרדות שלכם קשורות אף הן למינרל החשוב? 13 תסמינים אופייניים לחוסר ברזל

מירי קליין