liva.co.il

חלב

7 כתבות נמצאו בחלב

טרנד המוצרים נטולי הלקטוז: בדקנו האם הם באמת מומלצים ולמי

שוק מוצרי החלב המיועד לרגישים ללקטוז מתרחב עוד ועוד. הדיאטנית הקלינית, פרופ' אולגה רז, מסבירה אודות תהליך הייצור השונה של מוצרים נטולי סוכר החלב, על היתרונות שלהם וגם, מה ההבדל בין "נטול לקטוז" לבין "דל לקטוז"

פרופ' אולגה רז

תזונאית קלינית

תזונה אתם הגבנים בשבועות: מתכון לגבינה קווקזית ביתית מופלאה

היישר ממקום מושבם של הצ'רקסים בצפון הקווקז, הגיעה מסורת הכנת גבינה בארבעה רכיבים פשוטים בלבד – והאורחים שלכם לשולחן החג יחטפו אותה בשנייה. עדות מניסיון

מירב ונונו זהר

מזון בריא חלב שקדים ואגוזים להכנה ביתית: ללא סינון ועם מרכיב אחד בלבד

באפס מאמץ, בעלות מזערית ובגרסה הרבה יותר בריאה; הכירו את המתכון לחלב שקדים ואגוזים צמחי שהפך ללהיט בטיקטוק

מערכת LivA

מזון בריא גבר, יש לך ציצי: האם מוצרי סויה מזיקים לגברים?

הפופולריות הגדולה של התזונה צמחית הציפה את חיינו בקטניית הסויה עתירת החלבון, עליה מבוססים מגוון תחליפי החלב והבשר. על אף יתרונותיה, צריכה מופרזת של סויה סומנה כמסוכנת עבור גברים וכזו שעלולה לגרום להם לפגיעה במערכת הרבייה ולהתפתחות של גוף נשי. מה מכל זה נכון?

הילה זרחיה

נטורופתיה סידן: כך תשיגו אותו ללא מוצרי חלב

הסינים הסתדרו ושגשגו ללא מוצרי חלב במשך אלפי שנים. את הסידן שלהם הם מצאו באצות ים, קטניות מונבטות, דגים ומומיו - חומר שגדל על תקרות של מערות. מדוע הסינים מאמינים שהחלב מזיק לגוף, וכיצד יש לצרוך את החלופות שלהם לסידן?

משה אולשבסקי

נטורופתיה אוסטאופורוזיס: מה מומלץ ואסור לאכול במצב של בריחת סידן?

מחלת האוסטאופורוזיס משויכת לגיל השלישי, לנשים ולאנשים רזים ונחשבת לכזו שניתן למנוע ואף להאט את התפתחותה. הסוד: תזונה נכונה, בדגש על ויטמינים ומינרלים ייחודיים, ספורט והפחתת לחץ - ומתברר שלא יזיק לכם גם להיות גבוהים

אסתר מנחם

רפואה סינית

נטורופתיה הבשר או החלב: מי אשם באמת בבריחת הסידן?

מקור הסידן המוכר ביותר בעולם המערבי הוא החלב, אך אובדן סידן קשור לעודף זרחן - שבכלל נובע מצריכת בשר מוגברת. אלי טופר, נטורופת מוסמך, מסביר מי "המזיק" מבין השניים ואיך ניתן למנוע את דלדול העצם?

ד"ר (PhD) אלי טופר

נטורופת