מזון בריא

מכירים את הביטוי: "זה הקטן גדול יהיה"? אז זה מה שאתם צריכים לחשוב מהיום על ירקות ופירות שמגיעים בגרסת המיני, הבייבי והנבט. למה המיקרו־תזונה עדיפה לכם?

סימי שאואר

דבקתם בתזונה קטוגנית ועכשיו אתם מרגישים שמיציתם? אתם חייבים תוכנית שתמנע מכם להעמיס סוכרים ולעלות במשקל. 4 שלבים ליציאה חכמה ויעילה מדיאטה קטוגנית – כולל אזהרה לגבי צבירת נוזלים

חגית גינזבורג

כשהיפוקרטס טען ש"אוכל הוא רפואה", הוא בוודאי התכוון לסולפוראפן. לא, לא מדובר בסופר־פוד חדש אלא בחומר המצוי בירקות מצליבים כמו קייל וברוקולי, והוא באמת פלא בריאותי מדהים

נטלי רון

קייל ברוטב אבוקדו או קייל אסייתי שישנה את צבעו מול עיניכם. יש לנו הצעות נהדרות לארוחות הערב שלכם, ואפילו עלינו על הטיפ שמשנה את המרקם, הטעם והירקרקות של הקייל תוך 30 שניות

נטלי רון

לתה הירוק יש יתרונות רבים; הוא מוביל ל"ערנות רגועה", מפחית מתחים ומגן עלינו מפני שלל מחלות (כן, יש לו גם השפעה מסוימת על דיאטות). מעבר לכל אלו, כנראה שלא ידעתם שהוא גם סוג של מדיטציה

נטלי רון

חתול בשק הוא כבר לא אופציה; כשמדובר במוצרים תעשייתיים, כולם כיום יודעים שלא קונים בלי לעבור על רשימות הרכיבים, וכן, הן נועדו להטעות. המדריך המלא לפענוח ההגדרות, התגיות והטבלאות על אריזות המזון

עדי כץ

על תוצרת חקלאית יש חיידקים, לכלוך וחומרי הדברה. אם הידיים שלנו חייבות ניקוי בסבון, למה הפירות והירקות שלנו לא? ההסבר שחייבים לקרוא וגם המון טיפים נהדרים להסרת מזהמים - גם מירקות ופירות שמקלפים

נטלי רון

להתחיל את היום בקינוח של 5 דקות הכנה; להתענג על כל ביס ולהשתגע מהריח; להזין את הגוף באוכל שהוא נטו בריאותי. המתכון בפנים

מערכת LivA

כשמדובר בדיאטה, כל קלוריה נחשבת וכל ביס נספר - ואנחנו לא קטנוניים. במקום להימנע מאוכל או להרגיש רעבים, שזה אף פעם לא מומלץ, פשוט לכו על תחליפים. מה התחליף לפיצה רגילה, ומה עדיף לנשנש במקום צ'יפס? המדריך להמרות אוכל דיאטטיות וכמה קלוריות זה בדיוק יחסוך לכם

מערכת LivA

אחרי כל השנים בהן נאמר לנו שסוכר הוא "רע", לא יכולנו שלא להתרגש מהממצאים החדשים על אותו סוכר שעבר בסך הכל תהליך חימום - כלומר הקרמל האהוב

נטלי רון

כורכום מסייע לאסטמה, תפוח מפחית סיכון לסרטן ריאות, ואוכמניות מאטות את קצב הירידה בתפקודי הריאות – מה עוד כדאי להכניס לצלחת כדי לקבל קצת אוויר לנשימה? כתבת חובה לכל מעשן או מעשן לשעבר

סימי שאואר

אתם אוכלים בריא, צורכים מגוון ירקות ופירות, לא מעשנים, עושים כושר ואפילו ישנים טוב. על פניו נראה שאין לכם שום סיבה לצרוך תוספי מזון. האומנם? באילו מצבים אתם חייבים לשקול נטילת תוספים, ואיך זה קשור למי ברז ואחסון פירות בקירור?

סימי שאואר

צריכה עודפת של נתרן גורמת לעלייה בלחץ דם ומגבירה את הסיכון למחלות לב - זה כבר ידוע לכולם. אבל לסכנה הבריאותית הבאה כתוצאה מאכילת כמה גרמים קטנים של מלח, באמת שלא ציפינו

רויטל ונונו

עורכת ראשית

למרות שהוא לא זוכה ליחסי ציבור נאותים, הכבד הוא האיבר הגדול ביותר בגופנו, והוא גם זה שאחראי על ניקוי הרעלים ממנו. אם אתם צורכים תרופות, מזון מעובד או "סתם" נחשפים לזיהום סביבתי, אתם חייבים לקרוא את הכתבה הזאת

סימי שאואר

האם אתם מצוברחים, חיוורים, חסרי ריכוז או עייפים? יכול להיות שהכל באשמת מינרל בודד. מצבים של מחסור בברזל הם הרבה יותר שכיחים מכפי שדמיינתם, והנזק לבריאות - כבד. מה עושים? שמים לב שאתם צורכים את המזונות הבאים

סימי שאואר

למרות שברור לכולנו שוויטמין C טוב כנגד התקררות וויטמין D מגיע מהשמש, לרובנו יהיה קשה להסביר מהם בעצם אותם חומרים חיוניים. אז אילו ויטמינים עוזבים במהרה את הגוף, ומה קורה למי שלא צורך מספיק ירקות ופירות? מדריך פשוט

אריאל רוז'יצקי

באפס מאמץ, בעלות מזערית ובגרסה הרבה יותר בריאה; הכירו את המתכון לחלב שקדים ואגוזים צמחי שהפך ללהיט בטיקטוק

מערכת LivA

"מנגל זה בכלל מנהג אמריקאי; אנשים מחסלים ביום העצמאות גם את הטופו; יש ירק שאפשר לצלות על האש כדי לקבל מרקם של נקניקייה". גורו הטבעונים, אורי שביט, על אכילה מן הצומח בחגיגות המנגל ומתכון להמבורגר נוטף מיצים

אורי שביט

יועצת קולינרית טבעונית

זה מתחיל משלב בחירת הפטרייה הנכונה, ממשיך באחסון ארוך ויעיל ומגיע כמובן לרגע המבלבל של הניקוי במים זורמים – או שלא? על הפטריות שלנו יש סימני אדמה ונקודות שחורות, האם זה הגיוני שלא נשטוף אותן?

אושרת זהר