liva.co.il

גלוטן

5 כתבות נמצאו בגלוטן

לקלות או לא לקלות? זאת השאלה

החלטנו להעמיד למבחן את הלחם הטרי מול הלחם הקלוי. מי טוב יותר לעיכול, והאם מסוכן לאכול לחם שחום במיוחד?

מערכת LivA

דיאטות תזונה ללא גלוטן: מדריך המזונות המלא

מותר שיבולת שועל ואורז? למה צריך להיזהר מבשר טחון? ומה ההכרעה לגבי בירה שחורה? דיאטה ללא גלוטן מעלה כמה תהיות לגבי מזונות מותרים ואסורים וכאלה שיש סביבם עדיין ספק. הרשימה שכל נמנע מגלוטן חייב להכיר

מערכת LivA

מזון בריא לטחון חומוס וקינואה: המדריך לקמחים בריאים וללא גלוטן

קמח החיטה המלא כבר מזמן אינו בודד על מדף הקמחים הבריאים. בשנים האחרונות אפשר למצוא במרכולים ובחנויות הטבע מבחר קמחים חדשים שמופקים כמעט מכל דבר - אפילו קמח העשוי מבננות. הכירו את הקמחים שיעשו לכם טוב וכל מה שתוכלו להכין מהם

עדי כץ

דיאטות דיאטה נטולת גלוטן: קסם או בלוף?

דיאטה ללא גלוטן אומצה על ידי רבים כדרך יעילה למניעת בעיות עיכול ולירידה במשקל - גם ללא סיבה רפואית מוכחת. הימנעות מגלוטן היא החלטה שמשפיעה על הבריאות ועל הכיס, אך יתרונותיה עדיין שנויים במחלוקת. על הטוב, הרע והמפתיע בתזונה ללא חלבון הדגנים

מערכת LivA

נטורופתיה משמין, מפריע לעיכול וגורם לאופוריה: האם לחם מחיטה מלאה באמת בריא?

הימים בהם צרכנו לחם לבן ללא מודעות או רגשות אשם, חלפו מן העולם. את מקומו תפס בעיקר הלחם מחיטה מלאה, שנחשב לבחירה הבריאה יותר. האם הוא באמת כזה? הילה זרחיה, נטורופתית מוסמכת, מסבירה כיצד חיטה משפיעה על הגוף שלנו, ואיזה לחם באמת כדאי לכם לאכול

הילה זרחיה