דיאטה לפי סוג דם: המזונות והספורט שיתאימו לכם

דיאטה לפי סוג דם כבשה את העולם בסוף שנות ה-90 בעקבות פרסום ספרו של הנטורופת פיטר ד'אדאמו, "אכול נכון לפי סוג הדם שלך".

הרעיון העומד בבסיס הדיאטה הוא שלכל אדם יש מזונות שמיטיבים עמו ומזונות שמזיקים לו, בהתאם לסוג הדם שלו – היות ועל פי תפיסת הנטורופת, סוג הדם משפיע על הדרך בה הגוף מעבד את המזון שאנו צורכים.

אחד הטיעונים של ד'אדאמו הוא שיש להתאים את התזונה לשלב האבולוציוני בו התפתח סוג הדם, וכי תפריט הנקבע בהתאם לסוג הדם מסייע לבריאות טובה ולהרזיה.

על פי המלצת ד'אדאמו, יש להתאים גם את הפעילות הגופנית בה עוסק האדם לסוג הדם שלו.

למרות הגישה המסקרנת, עד כה לא נמצא בסיס מדעי משמעותי לטיעונים אלו. סקירה שנערכה ב-2013 ובדקה 1,415 מחקרים ומאמרים שונים שעסקו בדיאטה לפי סוג דם, הגיעה למסקנה כי אף אחד מהם לא הוכיח השפעות בריאותיות לתזונה מסוג זה.

למרות זאת, כנראה שאי אפשר להתווכח עם הצלחה, או לפחות להתכחש לה, היות ולדיאטה יש חסידים רבים שאימצו אותה ונשבעים ביעילותה.

על פי נאמני השיטה, אחרי שנים של דיאטות שלא סייעו בהשלת הקילוגרמים העודפים, המעבר לתזונה המותאמת לסוג הדם שלהם הביא להשגת המטרה המיוחלת.

למי שמעוניין לנסות בעצמו, אלו הם העקרונות המנחים לתזונה, ושימו לב, גם לסוג הספורט המותאם לכל סוג דם:

אמור לי מה סוג הדם שלך ואומר לך מה לאכול

סוג דם A

סוג הדם הזה התפתח באירופה ואסיה כשאנשים נטשו את אורח החיים של ציידים-לקטים, הפכו לחקלאים וגידלו דגנים, קטניות וירקות. הפחמימות הפכו למרכיב מזון מרכזי בקהילות אלה וסוג דם A התפתח כמעבד יעיל של פחמימות.

ד'אדאמו טוען כי עבור אנשים עם סוג דם A הרגילים לאכול בשר, המעבר לצמחונות עשוי להיות קשה, אך הוא צפוי להתבטא במהירות ברמות אנרגיה משופרות וירידה במשקל.

לבעלי סוג דם A יש גם רמות גבוהות יותר של קורטיזול, הורמון הלחץ, מה שעלול להוביל להפרעות קשב וריכוז, הפרעות שינה ורמות גבוהות של אחוזי שומן בגוף. לאנשים עם סוג דם A מומלץ לשמור על אכילת ארוחות קטנות בשעות קבועות לאורך היום בכדי לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם. לא מומלץ לדלג על ארוחות.

1. הכי טוב: תזונה צמחונית עשירה בדגים, דגנים, קטניות וירקות.
2. הכי משמין: מוצרי חלב, חיטה, תירס ושעועית אדומה.
3. הכי מרזה: אננס, ירקות, מוצרי סויה, פירות ים ושמן זית.
4. מזונות מומלצים: קטניות, טופו, דגנים, פירות, ירקות, דגים ופירות ים.
5. מזונות אסורים: מוצרי חלב, שעועית, בשר וחיטה.
6. ספורט מומלץ: יוגה, טאי צ'י וצ'י קונג.

סוג דם B

סוג דם B התפתח, לפי ד'אדאמו, בהררי ההימלאיה, לאחר שאבות אבותינו הקדמונים נדחקו מהאקלים החם של מזרח-אפריקה להרים הקרים והמושלגים ולערבות אירופה ואסיה, והחלו בחיי נוודות. השינוי הקיצוני בטמפרטורה ובאורח החיים הביאו להתפתחות מערכת עיכול המותאמת למגוון רחב של מזונות.

סוג דם B דורש איזון בין בשר למזונות צמחוניים, אך מאפשר גם גמישות. על פי ד'אדאמו, אנשים עם סוג דם B הדואגים לתזונתם הינם יותר כשירים מבחינה גופנית ויותר מאוזנים מבחינה נפשית מאנשים עם כל סוג דם אחר. לדבריו, מדובר אף באנשים שאוהבים גובה ונוטים להיות גבוהים יותר בעצמם.

1. הכי טוב: תזונה מגוונת ומאוזנת המשלבת בשר, מוצרי חלב, דגנים, פירות וירקות.
2. הכי משמין: עוף, תירס, בוטנים וחיטה.
3. הכי מרזה: ביצים, עלים ירוקים, כבד, תה, בשר ציד.
4. מזונות מומלצים: בשר כבש וציד, שעועית, מוצרי חלב, דגנים, קטניות (אך לא עדשים), ירקות ופירות.
5. מזונות אסורים: כוסמת, תירס, עדשים, בוטנים, עגבניות, זרעים, שומשום וחיטה.
6. ספורט מומלץ: רכיבה על אופניים, שחייה, טניס וטיפוס הרים.

סוג דם AB

סוג הדם העיקרי האחרון שהתגלה הוא AB, שהינו מיזוג של שני סוגי הדם A ו-B. סוג הדם הוא נדיר ומחזיק בשילובי יתרונות וחסרונות משני סוגי הדם מהם נוצר, כמו חומציות נמוכה בקיבה ומיעוט אנזימי עיכול. לדוגמה, סוג דם AB התאים עצמו לבשר אך הוא איננו מתפרק בקלות בגוף בעל סוג דם זה ומאוחסן כשומן.

לסוג דם AB מומלץ להימנע מאלכוהול וקפאין כמו גם מבשרים מעושנים ולהקפיד על אכילת ארוחות קטנות בתדירות גבוהה לאורך היום. יש להיזהר מאכילת חלבונים ועמילנים באותה ארוחה.

1. הכי טוב: ירקות, קטניות, פירות ים, מוצרי חלב וצריכת בשר כבש והודו מתונה.
2. הכי משמין: עוף, תירס, כוסמת ושעועית אדומה.
3. הכי מרזה: מוצרי חלב, ירקות ירוקים, אצות, אננס, פירות ים וטופו.
4. מזונות מומלצים: שעועית, מוצרי חלב, פירות, דגנים, קטניות, בשר כבש והודו, סלמון, טונה, טופו וירקות.
5. מזונות אסורים: כוסמת, תירס, שעועית לימה, בשר בקר ועוף וגרעינים.
6. ספורט מומלץ: יוגה, טאי צ'י, שחייה ורכיבה על אופניים.

סוג דם O

סוג הדם הזה נחשב לסוג הדם הקדום ביותר, השייך לאבות הקדמונים, הציידים-לקטים, ולכן, על פי ד'אדאמו, בעלי סוג דם זה נוטים יותר להתפרצויות זעם, להיפראקטיביות, להתמכרויות וללקיחת סיכונים. לסוג דם O יש את היכולת לעבד היטב חלבונים, שומנים ופחמימות פשוטות ולספוג סידן טוב יותר.

בעלי סוג דם O, שהינם תורמים אוניברסליים, רגישים למחלות מסוימות כגון בעיות בבלוטת התריס וכיבים בקיבה, הנגרמים מרמות גבוהות יותר מהממוצע של חומצות קיבה. מומלץ לבעלי סוג דם O להגביל צריכת קפאין ואלכוהול.

1. הכי טוב: תזונה עשירה בחלבון מן החי.
2. הכי משמין: מוצרי חלב, חיטה ותירס.
3. הכי מרזה: ברוקולי, קייל, תרד, אצות, כבד, בשר אדום ופירות ים.
4. מזונות מומלצים: בשר, דגים, פירות וירקות.
5. מזונות אסורים: כרוב, כרוב ניצנים, כרובית, תירס, חסה, דגנים, שעועית וקטניות.
6. ספורט מומלץ: אירובי, ריצה, קרב מגע ואמנויות לחימה.