רוב תוספי הקולגן עוברים את תהליך הידרוליזציה - תהליך כימי בו מולקולה נחלקת לשני חלקים (יונים) כשהיא מגיבה עם מולקולת מים. משמעות הדבר היא כי היצרן שבר את הקולגן בתוספי המזון לפפטידים, שרשראות קצרות של חומצות אמינו, מה שמקל על ספיגתו ושימושו בגוף.
האם יש הוכחות לכך שתוספי קולגן יכולים לסייע בהזנת העור, הפחתת קמטים ושיפור האלסטיות? מחקר שבדק נשים ששתו תערובת המכילה ויטמינים שונים, מינרלים, קולגן וחומצה היאלורונית, מצא כי עומק הקמטים שלהן פחת באופן משמעותי והלחות והאלסטיות של עורן השתפרה.
תוספי קולגן עשויים לסייע גם בשיקום או במניעת שחיקת הסחוס במפרקים, תופעה שעולה עם הגיל. מחקר בנושא גילה כי תוספי קולגן מסייעים לשיפור בריאות המפרקים ועלולים להחזיר צפיפות עצם מסוימת אצל אנשים עם אוסטאופורוזיס ואוסטאוארטריטיס (שחיקת סחוס).
מחקרים קטנים הוכיחו גם כי תוספי קולגן עשויים להגדיל את מסת השריר, ככל הנראה היות וקולגן מעורר את ייצור החלבונים האחראים לצמיחת השרירים. אם אתה משתמש בקולגן כדי לשפר את ביצועי האימון שלך, מומלץ לצרוך את החלבון תוך שעה לאחר האימון.
שילוב של צריכת קולגן עם ויטמין C וברזל כמו גם חומצות שומן אומגה 3, עשוי לשפר את ייצור הקולגן הטבעי בגוף, להגן על מאגרי הקולגן בגוף מפני נזק ולמקסם את השפעות הקולגן שמקבלים ממזונות או מתוספים.